Котлеты

Сельские

Состав:

Говядина односортная, свинина полужирная, капуста белокачанная свежая, лук репчатый свежий, перец, вода, соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 10,0г.,

Жир - 4,0г.,

Углеводы - 6,0г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 103 ккал. (420 кДж)

Срок хранения

180 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

500гр | 1000гр | 5000гр


Семейные

Состав:

Говядина, свинина, крупа манная, лук свежий репчатый, перец, соль пищевая йодированная.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 10,5г.,

Жир - 4,4г.,

Углеводы - 27,2г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 150,5 ккал.

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

500гр | 1000гр | 5000гр


Османские

Состав:

Говядина, крупа манная, лук свежий репчатый, перец черный молотый, яичный порошок, соль пищевая йодированная.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 13,4г.,

Жир - 7,2г.,

Углеводы - 4,5г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 136,1 ккал.

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

500гр | 1000гр


Саран

Состав:

Говядина, свинина, лук свежий репчатый, перец черный молотый, соль пищевая йодированная.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 13,4г.,

Жир - 7,2г.,

Углеводы - 4,5г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 136,1 ккал.

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

500гр | 1000гр | 5000гр


Тефтели

Смак

Состав:

Говядина, свинина, рис отверной, лук свежий репчатый, перец черный молотый, соль пищевая йодированная.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 9,0г.,

Жир - 8,0г.,

Углеводы - 11,0г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 150,0 ккал.

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

300гр | 500гр


Ежики

Ежики

Состав:

Говядина, свинина, крупа рисовая, лук репчатый свежий, перец, вода, соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 10,2г.,

Жир - 4,4г.,

Углеводы - 7,7г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 110,9 ккал. (454 кДж)

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

300гр | 500гр


Бифштекс

Классик

Состав:

Говядина, свинина, лук свежий репчатый, перец черный молотый, соль пищевая йодированная.

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 12,7г.,

Жир - 15,9г.,

Углеводы - 1,2г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 170 ккал.

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

600гр


Фарш

Домашний

Состав:

Говядина, свинина

Пищевая ценность 100гр полуфабриката:

Белок - 17,9г.,

Жир - 12,7г.

Калорийность (энер. ценность):

Не более - 185,6 ккал.

Срок хранения

90 суток при t не выше минус 18С

Весовые категории

500гр | 1000гр